Hiện nay, lẩu nướng BBQ Hàn Quốc đang là xu hướng ẩm thực của đa số các bạn trẻ. Việc học cách ăn đồ ăn Hàn Quốc đặc biệt là BBQ sao cho đúng cách có thể gây bối rối với một số người. Cùng Gui Gui BBQ khám phá những điều cần biết khi thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.
Những điều cơ bản cần biết khi đi ăn nướng lẩu BBQ Hàn Quốc
Chúng ta thường sẽ có một số thắc mắc như: Ăn nướng lẩu nên đi một mình hay đi nhiều người? Có nên tự mình nướng thịt hay để phục vụ nướng? Thì bài viết dưới đây sẽ gỡ rối giúp bạn.
Hãy mang thật nhiều bạn và thật nhiều tiền
Đó là câu nói vui của những tín đồ thịt nướng BBQ Hàn Quốc. Nhưng nó cũng khá đúng khi đưa vào cẩm nang tổng hợp bí kíp ăn BBQ của bạn. Bởi BBQ Hàn Quốc là một bữa ăn lớn và bạn sẽ ăn rất nhiều loại đồ ăn khác nhau. Thay vì ăn một mình sẽ buồn chán, bạn hãy mang thêm thật nhiều bạn bè nhé. Càng nhiều người ăn thì bạn sẽ có cơ hội gọi nhiều đồ ăn và thử.
Hãy gọi ít thịt hơn so với bạn nghĩ
Nhiều bạn sẽ bị lo lắng suy nghĩ không biết mình nên gọi bao nhiêu thịt là đủ. Và dặc biệt, trên menu lại không ghi cụ thể lượng thịt cần gọi là bao nhiêu. Đừng quá lo lắng. Tại đây, bạn sẽ gọi một lượng thịt cho cả nhóm người cùng ăn. Thông thường, mỗi phần thịt có thể đủ cho hai hoặc ba người ăn. Vì thế, tốt nhất là bạn nên gọi ít hơn số lượng mình nghĩ và dành bụng để ăn những thức ăn khác.
Khi ăn nướng lẩu BBQ Hàn Quốc, hãy gọi ít thịt hơn bạn nghĩ
Hãy để người phục vụ nướng thịt giúp bạn
Người phục vụ sẽ mang ra những khay thịt sống khi bạn gọi và sau đó để trên bếp nướng. Tất nhiên sau đó, họ sẽ rời đi. Nếu bạn băn khoăn không biết khi nào họ sẽ quay lại, thì hãy đọc những dòng tiếp sau đây. Người phục vụ có thể nướng thịt giúp cho bạn, hoặc có thể không, nhưng thông thường họ sẽ hỏi. Có những nhà hàng, bạn sẽ phải tự phục vụ.
Lưu ý cách nướng thịt nếu nhà hàng không phục vụ
Trong lúc nướng thịt, bạn hãy quan sát miếng thịt để biết khi nào cần lật. Khi thấy có một chút nước đọng ở phía trên khối thịt bò hay thịt heo, đó là lúc miếng thịt sẽ cần được lật. Không nên để quá lâu, miếng thịt sẽ bị khô
BBQ Hàn Quốc có nhiều thứ hơn là thịt nướng
Nếu bạn chỉ tập trung vào thịt, có thể kimchi sẽ bị “lãng quên”. Hãy nướng cùng chúng trên bếp nướng thịt để thưởng thức một bữa tiệc thịt nướng đậm chất Hàn Quốc nhé. Đừng quên ăn kèm với rau và nước sốt độc đáo tại mỗi nhà hàng. Chúng sẽ có nhiều loại, tuy nhiên, nếu bạn không biết vị nào phù hợp, hãy cứ mạnh dạn thử nhé.
Lưu ý về đồ uống tại quán nướng lẩu BBQ Hàn Quốc
Có ba loại thức uống được dùng với BBQ Hàn cơ bản, đó là Soju, Makgeolli và bia nhẹ. Ngoài ra cũng có một số loại rượu khác. Nhưng nếu bạn là người không uống được rượu, bạn hoàn toàn có thể gọi coca hay nước lọc. Bạn cũng cần lưu ý một số quy tắc khi rót rượu nếu có nhu cầu thể hiện theo đúng văn hóa Hàn Quốc nhé.
Bạn hãy gọi cơm hoặc gọi mì lạnh sau bữa tiệc BBQ
Người Hàn thường hay gọi thêm cơm để ăn cùng với những miếng thịt nướng còn lại. Ngày nay, mọi người có thể gọi món mì lạnh để dùng sau một bữa ăn đầy vị nóng của nướng lẩu BBQ Hàn Quốc. Vì thế chúng ta đừng ngạc nhiên khi thấy sau khi ăn đầy ắp một bụng đồ nướng, lại có thể gọi thêm cơm nhé.
Gui Gui BBQ – Điểm đến lý tưởng để thưởng thức nướng lẩu BBQ Hàn Quốc
Được xây dựng theo phong cách chuẩn Hàn Quốc kết hợp với không gian trẻ trung cực chill, đến với Gui Gui BBQ, bạn sẽ được tận hưởng những món thịt nướng theo cách của bạn. Tại Gui Gui, bạn có thể gọi những món thịt hấp dẫn và những người phục vụ sẽ giúp bạn nướng thịt.
Gui Gui Korean BBQ – Điểm đến lý tưởng của tín đồ thịt nướng
Những lát thịt được tẩm ướp kỹ lưỡng mang đến những hương vị đậm đà, ngon đến khó cưỡng. Nước sốt tại đây cũng rất đặc sắc. Nếu bạn chưa quen, chỉ cần chấm và thử. Bạn sẽ thấy nhiều loại phù hợp với mình. Bạn cũng có thể gọi rau ăn kèm. Món mỳ lạnh tại Gui Gui cũng rất đáng thử.
Những điều cần biết khi đi ăn nướng lẩu Gui Gui Korean BBQ
Trên đây, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về lưu ý chung khi đi ăn nướng lẩu BBQ Hàn Quốc. Riêng đối với Gui Gui, bạn cũng cần lưu ý một vài điểm nhé.
Hãy ăn thịt không tẩm ướp trước
Để tận hưởng được hết vị ngon của món ăn, bạn có thể ăn thịt không tẩm ướp trước khi ăn đến những món tẩm ướp gia vị. Tất nhiên làm điều ngược lại cũng không có gì sai, nhưng hãy thử theo gợi ý của chúng tôi. Nó sẽ giúp bạn tận hưởng được đầy đủ hương vị của các loại thịt đó.
Thưởng thức món ăn đi kèm
Những món ăn đi kèm được gọi là Panchan. Người Hàn Quốc có thói quen thưởng thức những món ăn nhỏ này trong khi chờ đợi món chính. Bạn cũng có thể thử theo cách này. Khi ăn panchan cũng sẽ phần nào làm giảm độ ngấy của thịt đấy.
Thực đơn tại Gui Gui BBQ có nhiều món ăn đi kèm
Hãy hỏi đũa gỗ khi cần
Tại Gui Gui, tương tự như phần lớn các nhà hàng Hàn Quốc, chúng tôi có để đũa kim loại. Hãy đừng ngại khi hỏi đũa gỗ để bớt trơn và tiện lợi hơn trong quá trình gắp thức ăn nếu bạn không thể sử dụng đũa kim loại nhé.
Trên đây là tổng hợp những điều cần lưu ý khi đi ăn nướng lẩu BBQ Hàn Quốc. Hãy follow chúng tôi để cập nhật thêm nhiều nội dung hữu ích khác nhé!
